Chiazaad

Productomschrijving

Chiazaad

Wat is chiazaad

Chiazaden zijn de kleine zwarte zaadjes van de chia plant. De zaden hebben een neutrale smaak. Chiazaden komen oorspronkelijk uit Mexico, waar ze een belangrijke voedselbron vormden voor de Azteken.

Chiazaad gezond

Chiazaden bevatten ontzettend veel gezonde voedingsstoffen. De zaadjes zijn rijk aan omega 3-vetzuren en zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Chiazaden zijn bovendien een goede bron van plantaardige eiwitten.

Chiazaad bevat onder andere B-vitamines, welke belangrijk zijn voor je energiestofwisseling. Ook leveren de kleine zaadjes veel verschillende mineralen, allemaal met belangrijke functies in je lichaam. Zo helpen de antioxidanten koper, selenium en zink je cellen beschermen tegen oxidatieve schade en dragen calcium, fosfor en magnesium bij aan het behoud van sterke botten.

Chiazaad gebruiken

Wanneer chiazaden in contact komen met water ontstaat er een gelei-achtige structuur, waardoor de zaden erg geschikt zijn om pudding, pap of jam van te maken. Je kunt de zaden ook rauw eten. Strooi ze bijvoorbeeld over een salade voor een lekkere crunch of meng ze door de yoghurt of een smoothie.

Ingrediënten: chia zaad 

Land van herkomst: Zuid-Amerika

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren