Lijnzaad heel

Productomschrijving

Lijnzaad heel

Lijnzaadjes zijn platte bruine of gele zaadjes afkomstig van de vlasplant. De zaadjes hebben een subtiele nootachtige smaak. Lijnzaad is een heerlijke toevoeging aan zowel zoete als hartige gerechten.

Gezonde voordelen van lijnzaad

Lijnzaad is bijzonder voedzaam. Het zit vol vitamines en mineralen en is bovendien rijk aan vezels. Daarnaast behoort lijnzaad tot de beste plantaardige bronnen van omega 3-vetzuren en is het een prima bron van plantaardige eiwitten. Hierdoor past lijnzaad erg goed in een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon.

Heel lijnzaad vs. gebroken lijnzaad

Lijnzaad wordt verkocht in de hele en gebroken vorm. Maar welke variant is dan beter? Je lichaam kan de voedingsstoffen uit lijnzaad beter opnemen wanneer de zaden al opengebroken zijn. Je kunt de zaden dus het beste in gebroken vorm eten. Maar het nadeel van gebroken lijnzaad is dat het redelijk snel bederft. Een oplossing hiervoor is om het lijnzaad in de hele vorm te kopen en zelf te breken voordat je het eet. Hierdoor is je lijnzaad heerlijk vers én kun je optimaal profiteren van de gezonde eigenschappen.

Lijnzaad heel gebruiken

Lijnzaad is lekker om te gebruiken in je yoghurt of door een smoothie. Maar ook door pannenkoeken of in een salade is lijnzaad een heerlijke toevoeging.

Ingrediënten: lijnzaad 

Land van herkomst: Rusland of Kazachstan

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren