nl

Mijn winkelwagen

Uw winkelwagentje is leeg.

Melange

Revive Mornings
Revive Mornings
v.a. € 7,35
Kerstkoffie
Kerstkoffie
v.a. € 6,95 € 6,25

Wat is een Melange van specialty koffie?

Melange specialty koffie is een type specialty koffie dat wordt geproduceerd door het mengen van verschillende soorten koffiebonen uit verschillende regio's of oogstjaren om een ​​uniek en consistent smaakprofiel te creëren. Het wordt vaak gemaakt door ervaren koffiebranders die verschillende soorten koffiebonen combineren om een ​​unieke smaak te creëren die niet kan worden bereikt door het gebruik van slechts één soort koffieboon.

Een melange van specialty koffie kan een combinatie zijn van koffiebonen uit verschillende regio's, zoals Brazilië, Colombia en Ethiopië, en kan ook verschillende verwerkingsmethoden hebben ondergaan, zoals washed of unwashed. Door het mengen van verschillende koffiebonen kunnen de kenmerken van elke boon worden gecombineerd om een ​​unieke en complexe smaak te creëren die consistenter is dan die van enkele herkomst specialty koffies.

Melange specialty koffie is populair geworden vanwege de complexe en unieke smaken en aroma's die het biedt. Het is ook populair bij onze lokale koffiebrander vanwege de creatieve vrijheid die zij hebben bij het samenstellen van verschillende soorten koffiebonen om zo een ​​uniek smaakprofiel voor u te creëren.

Wat is Specialty koffie?

Specialty koffie is een term die wordt gebruikt om koffie van uitzonderlijk hoge kwaliteit te beschrijven, met een focus op de unieke smaakprofielen en de zorgvuldige productie van de koffiebonen. Het wordt geproduceerd door middel van een streng proces van kwaliteitsbeoordeling en -controle, waarbij alleen de beste koffiebonen worden geselecteerd en verwerkt om de unieke smaken en aroma's te behouden. Een score van 80 punten wordt beschouwd als het minimumniveau voor Specialty koffie, terwijl koffiebonen die scoren tussen de 90 en 100 punten, bekend staan als "Premium" koffiebonen. Deze koffiesoorten zijn zeer zeldzaam en hebben een buitengewoon complex smaakprofiel en aroma.

Specialty koffie wordt beoordeeld op basis van verschillende factoren, waaronder de geur, het aroma, de smaak, de nasmaak en de algemene kwaliteit van de bonen. Het wordt gewaardeerd om zijn complexiteit, zuiverheid en balans van smaken en aroma's, en is vaak duurder dan gewone koffie vanwege de hogere kwaliteit en de zorgvuldige productie.

De koffiebonen worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt om de kwaliteit te behouden. Het roosteren van specialty koffiebonen wordt zorgvuldig gecontroleerd om de unieke smaakprofielen te behouden en te verbeteren.

Bestel Melange specialty koffie

Bij De Notenkoerier bestelt u eenvoudig en snel melange specialty koffie online. Bestellingen die wij voor 15:00 ontvangen, heeft u de volgende dag al in huis. Wij leveren een groot assortiment koffie, altijd van de beste kwaliteit. 

  • Ruim assortiment specialty koffie van hoge kwaliteit
  • Vandaag bestellen voor 15:00 uur = vandaag verzonden
  • De beste kwaliteit producten

Heeft u een andere vraag of wilt u meer weten? Neem dan contact met ons op, wij voorzien u graag van meer informatie.