Matcha Ceremonial, de hoogste kwaliteit in zijn soort. Gekenmerkt door een zijdezachte textuur en een rijke, lichtzoete umami-smaak, is deze bijzondere matcha afkomstig uit het hart van Japan, waar het een essentieel onderdeel vormt van de traditionele cultuur.
Onze ceremoniële matcha is 100% biologisch en wordt zorgvuldig verkregen uit de jonge bladeren van de groene theeplant (Camellia sinensis), die op unieke wijze in de schaduw worden gekweekt. Na de oogst ondergaan deze bladeren een kort stoomproces, waarna ze gedroogd en vermalen worden. Het resultaat is een verfijnde thee-ervaring die de diepte van de Japanse smaak onthult.
Breng een vleugje Japanse traditie in huis met onze ceremoniële matcha van Verse Maling.
Voeg 1 à 2 gram matchapoeder toe aan een kommetje met 100ml heet, net niet kokend water (80 °C) toe en klop het geheel (met een bamboe whisk) tot een schuimige vloeistof. Matchapoeder kan ook gebruikt worden in smoothies en shakes.
Productomschrijving en voedingswaarde is tot stand gekomen in samenwerking met Hanne van Meel MSc van Metis Food Consultancy
Nog geen reviews