Chai is in onder meer India, Afghanistan, Pakistan, Iran, Armenië, Rusland, Albanië, Roemenië, Turkije en Arabische landen het woord voor ‘thee’. Chai thee is dus eigenlijk dubbelop. In het Nederlands wordt Chai (thee) meestal gebruikt om een pittige Indiase kruidenthee aan te duiden.
Chai is eigenlijk niets anders dan het Indiase woord voor thee. In Nederland wordt deze term echter gebruikt voor een drank met pittige kruiden. Chai tea is water met die pittige kruiden en Chai latte is melk met dezelfde kruiden.
De Chai latte wordt steeds populairder, maar wat is een Chai lattet nou eigenlijk precies? Chai latte is een kruidige warme drank die veel gedronken wordt in Zuid-Azië. Chai betekent ‘gemengde kruidenthee’. Er bestaan verschillende soorten Chai melanges. De basis van de Chai latte is zwarte thee, melk, verse kruiden en specerijen. Vaak heeft het ook een zoete smaak.
Doordat de basis van de meeste Chai melanges zwarte thee is, bevatten deze ook cafeïne. Onze Chai Rooibos bevat geen zwarte thee, maar Rooibos. Rooibos bevat geen cafeïne en is over het algemeen ook wat zoeter.
Breng water aan de kook. Warm ondertussen de melk op. Dit kan je doen door het in een pannetje op het fornuis te zetten en goed te roeren. Doe 1 à 2 theelepels Chai spiced apple black (of één van onze andere Chai theeën) in het thee-ei en hang dit in de theemok. Giet hier 100 ml kokend water overheen. Laat de thee een paar minuten trekken. Hoeveel minuten de thee moet trekken staat omschreven op de verpakking van de theesoort. U kunt dit overigens ook vinden op de productpagina’s. Voeg eventueel nog een lepel honing toe en roer goed door. Schenk nu de warme melk erbij en de Chai Latte is klaar.
Als De Notenkoerier zijn we trots op het feit dat ons gehele thee assortiment Skal gecertificeerd is. Dit betekent dat al onze theesoorten biologisch zijn. De kwaliteit van biologische thee is hoger dan die van niet-biologische thee, dat merk en proef je direct. Omdat aan biologische thee geen kunstmatige smaakstoffen zijn toegevoegd, proef je alleen de pure smaak van de theeplant.
Bij De Notenkoerier bestelt u eenvoudig en snel biologische Chai thee online. Bestellingen die wij voor 15:00 ontvangen, heeft u de volgende dag al in huis. Wij leveren een groot assortiment thee, altijd van de beste kwaliteit.
Heeft u een andere vraag of wilt u meer weten? Neem dan contact met ons op, wij voorzien u graag van meer informatie.