Hazelnoten zitten tjokvol gezonde voedingsstoffen. Ze bevatten onder andere veel gezonde onverzadigde vetten, met name oliezuur. Dit is hetzelfde vetzuur als veel in olijfolie zit. Onverzadigde vetten dragen bij aan het behoud van een gezond cholesterol.
Hazelnoten bevatten ook veel vezels. Bruine hazelnoten bevatten door het vezelrijke vliesje zelfs nog wat meer vezels dan de witte hazelnoten.
Hazelnoten behoren tot de noten met het hoogste gehalte aan vitamine E (alleen amandelen bevatten meer)! Vitamine E heeft in je lichaam een belangrijke functie als antioxidant, waardoor het je cellen en weefsels helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Hazelnoten leveren je ook goede hoeveelheden van de vitamines B1, B6, B11 (foliumzuur) en K.
Ook mineralen zijn volop in de hazelnoot te vinden. Onder andere calcium, ijzer en koper zijn goed vertegenwoordigd. Calcium helpt je botten sterk te houden en ijzer draagt bij aan een normaal zuurstoftransport door je lichaam. Koper zorgt mede voor een goede weerstand.
Hazelnoten zijn dus zeker een waardevolle toevoeging aan je eetpatroon! Je kunt hazelnoten op veel verschillende manieren gebruiken. Neem bijvoorbeeld eens een handje hazelnoten als gezond tussendoortje of verwerk ze door een salade.
Ingrediënten: hazelnoten
Land van herkomst: Turkije
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2763 kJ (670 kcal) | |
Vet | 63,0 g | |
- waarvan verzadigd | 4,6 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 47,1 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 8,2 g | |
Koolhydraten | 4,8 g | |
- waarvan suikers | 4,3 g | |
Voedingsvezels | 9,0 g | |
Eiwitten | 16,4 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,38 mg | 35% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,34 mg | 24% |
Vitamine B11 / Folaat | 121 µg | 61% |
Vitamine E | 15,2 mg | 127% |
Vitamine K | 14,2 µg | 19% |
Calcium | 160 mg | 20% |
Fosfor | 320 mg | 46% |
IJzer | 3,6 mg | 26% |
Kalium | 720 mg | 36% |
Koper | 1,5 mg | 150% |
Magnesium | 160 mg | 43% |
Zink | 2,3 mg | 23% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews