Hoe lekker is dat, gewoon je eigen speltbrood bakken in de broodbakmachine.

Wij willen graag een lekker recept met jullie delen. De kleur van dit brood zit tussen donker en wit in.

Ingrediënten

• Speltmeel – 450 gram
• Havervlokken – 25 gram
• Lijnzaad – 25 gram
• Droge gist – 7 gram
• Warm water (45 graden) – 250 gram
• Zout – afgestreken theelepel

 

Bereiding

Stop alle onderstaande ingrediënten in de broodbakmachine.

1. Water
2. Bloem
3. Haver
4. Lijnzaad
5. Gist (in een kuiltje in de bloem)
6. Zout
7. Olie
8. Meel- of broodverbeteraar (optioneel)

Tip van de Notenkoerier: natuurlijk kun je ook nog extra zonnebloempitten, rozijnen of andere zaden toevoegen als ingrediënt.

 

Wat voor bakprogramma moet je gebruiken?

Standaard bakprogramma – middelmatige bruining – direct bakken

 

Eet smakelijk

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie