Leuk recept om je eigen Granola te maken. Het moet wel even in de oven, maar dan heb je ook wat.

Wat heb je nodig:
1 1/2 kopjes bruine suiker of kokosbloesemsuiker
1/2 kopje water
4 theelepels puur vanille-extract
1 theelepel zout
8 kopjes havermout
1 kopje pecannoten, grof gehakt
1 kop amandelen, grof gehakt
gedroogde vruchten, indien gewenst 

Bereiding:
1 Verwarm de oven voor op 275 graden C en doe hier bakpapier in.
2 Combineer bruine suiker en water in een magnetron proof bakje
3 Doe het in de magnetron (hoogste stand) en laat 5 minuten tot de suiker volledig is opgelost.
5 Verwijderen uit magnetron en roer er de vanille en zout doorheen.
6 Meng haver, noten, en het bruine suikermengsel in een grote kom. 
7 Verspreid het mengsel op de bakplaat en bak 45 minuten-1 uur tot ze goudbruin zijn.
8 Wanneer muesli volledig is afgekoeld kun je er nog gedroogd fruit aan toevoegen.

Eet smakelijk!

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie