Eieren zijn gezond en kunnen je helpen als je af wilt vallen. Je eet ze bij je ontbijt, als gezond tussendoortje, tijdens de lunch of de avondmaaltijd. Ze geven je lang een verzadigd gevoel waardoor je geen behoefte hebt aan suikers of ongezonde snacks. Vooral als je buikvet wilt verbranden komt dit goed van pas. Wil je weer eens wat anders dan een gekookt of gebakken ei? De verrassende manieren om een ei klaar te maken zorgen ervoor dat je nog vaker ei aan je menu toe gaat voegen.

 

De eerste manier is een sunny side up ei. Dit is een spiegelei dat maar aan een kant is gebakken. Het heeft dus een hele dooier en je draait het niet om. Het sunny side up ei heeft een dooier die nog heel zacht en vloeibaar is. De dooier glanst en is donkergeel van kleur. Het eiwit is nog maar net gebakken en heeft een witachtige glans. Dit eitje is lekker snel klaar. Bijvoorbeeld voor een voedzaam ontbijt.

 

Je hebt nog andere drie mogelijkheden om een ei te bakken. In alle drie de gevallen bak je de eieren aan beide kanten. Anders dan bij het sunny side up ei, keer je de eieren dus om.

 

• Gemakkelijk spiegelei: dit is een aan beide zijden gebakken ei met een hele dooier, dat je net iets langer laat bakken dan het sunny side up ei. Hierdoor wordt het eiwit knapperig, maar blijft de dooier zacht en vloeibaar. Smullen!

 

• Matig gebakken spiegelei: dit bak je in een koekenpan aan beide zijden. Het eigeel stolt alleen aan de buitenkant en is van binnen nog vloeibaar. Het is net zo zacht als dat van een zacht gekookt eitje. Lekker als je van romig houdt.

 

• Hard gebakken spiegelei: hiervoor bak je de eieren net zolang totdat niet alleen het eiwit, maar ook de dooier goed gaar is. Het eigeel heeft dan een lichtgele kleur. Je kunt ook nog de dooier stukslaan, zodat het eigeel meegebakken wordt.

 

Eieren passen heel goed binnen een koolhydraatarme leefwijze. Ze geven je lang een verzadigd gevoel waardoor het minder moeite kost om gezond te eten. Eet er daarom regelmatig één. Als je daarnaast zoveel mogelijk onbewerkte voedingsmiddelen eet, zoals grasgevoerd vlees, vis, ei, noten, zaden, pitten, oliën, groente en fruit zal je snel het gewicht bereiken dat je graag wilt!

 

Wil jij zaden bestellen? Klik dan hier!

 

 

 

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie