Wat zijn de populairste superfoods op het moment? Staat jouw favoriete superfood in dit rijtje?

Wij vonden een leuk artikel op de website van Elle waarin is gekeken naar de meest populaire superfoods van dit moment.
Deze willen wij toch even met jullie delen 

boordevol eiwitten, vezels en mineralen, waardoor het een goede vlees- en visvervanger is. Je maakt er onder andere salades, pilav en roerbakgerechten mee. En wist je dat je quinoa op dezelfde manier als maïskorrels kunt poffen? En het is ook lekker door muesli.


Op de tweede plek staat stevia, het natuurlijke alternatief voor chemische zoetstoffen als aspartaam, sucralose en asculfaam-K. Maar pas op, de ene stevia (witte) is de andere stevia (groene) niet en er wordt getwijfeld of stevia werkelijk zo gezond is. 

Nummer 3: Gojibessen, ook wel happy berries geheten, komen op de derde plaats in het rijtje van Google. In Azië worden de rooie rakkers (die ergens smaken tussen een cranberry en een kers) al eeuwenlang gegeten vanwege tal van positieve effecten op lijf en leden: zo zouden ze o.a. verouderingsverschijnselen vertragen, stress reduceren, je weerstand en immuunsysteem boosten, koorts verlagen, bloedsuiker in balans brengen, je bloeddruk verlagen en het hart versterken. Net als je libido trouwens. En worden we daar niet allemaal blij van?

 

 

 

 

Nummer 4 tarwegras, dat is gekiemd tarwezaad, waaruit een frisgroen super gezond sprietje groeit. Onze maag is echter niet gebouwd om grassen te verteren en daarom wordt het geperst. Het sap bestaat voor zo’n 70 procent uit chlorofyl (bladgroen, de stof die verantwoordelijk is voor fotosynthese en toevallig ook de bloedcirculatie verbetert, naast de toevoer van zuurstof in het bloed en de reinigende kracht van het lichaam) en daarnaast bevat het sap actieve enzymen, vitamines, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen. Er wordt gezegd dat je met maar 30 ml tarwegrassap per dag je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente en fruit binnenkrijgt.

Nummer 5 Spirulina, een spiraalvormig blauwgroen algje met een absurd hoge voedingswaarde. Noem het een vitaminebom met hordes mineralen, aminozuren, omega 3 vetzuren en anti-oxidanten. Spirulina is bovendien een stevige plantaardige eiwitbron en high on ijzer en daarmee heel geschikt voor vegetariërs. Krachtvoer dus, dat ook nog eens je immuunsysteem zou verbeteren.

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie