Volgens veel mensen wordt het steeds lastiger om een lekkere muesli of cruesli te kiezen in de supermarkt. Er is ontzettend veel keuze, maar vaak is de samenstelling niet helemaal zoals je hem het lekkerste zou vinden. Maar waarom zou je een kant en klaar pak kopen als je zelf jouw eigen granola kunt samenstellen?

 

Het is veel lekkerder want je gebruikt alleen ingrediënten die jij lekker vindt, het is super makkelijk om te maken en een stuk goedkoper. Hieronder vind je een basisrecept, deze kun je helemaal invullen naar eigen smaak.

 

Ingrediënten

 

200 gram havervlokken

5 eetlepels honing, agavesiroop of ahornsiroop

4 eetlepels kokosolie of plantaardige olie

50 gram kokos gemalen

Snuf zeezout

Flinke snuf kaneel en/of cacao

 

Zelf samenstellen:

75 gram zaden en/of pitten (lijnzaad, hennepzaad, chiazaad, pompoenpitten, pijnboompitten, zonnebloempitten, etc.)

150 gram noten (cashew, amandel, pistache, hazelnoot, walnoot, paranoot, pecannoot, etc.)

 

 

Bereiding:

 

Oven voorverwarmen op 175 graden.

 

Alle ingrediënten mengen in een grote kom en daarna alles uitgespreid op een bakplaat leggen.

De bakplaat bij voorkeur bekleden met bakpapier. Plaats de bakplaat in het midden van de warme oven. Totale baktijd is 15 minuten, halverwege een keer goed omscheppen zodat alles gelijkmatig bruin wordt.

 

De bakplaat op het aanrecht plaatsen en de granola doorscheppen om klonten te voorkomen. Daarna goed laten afkoelen. Na het afkoelen kunnen er nog extra ingrediënten toegevoegd worden, zoals rozijnen, cranberry’s, gedroogde bananen, gedroogde mango, kokoschips, goijbessen of cacaonibs etc.

 

De granola kan in een weckpot of in een tupperwarebak bewaard worden.

 

BIO: Gastblogger Maaike

Mijn naam is Maaike en ik schrijf voor My Reports: een lifestyle blog gericht op de moderne vrouw en moeder. Reports met als onderwerp fashion, beauty, lifestyle, health, hotspots en lekkere recepten. Alle Reports zijn geschreven door een moeder die ondanks haar drukke leven toch nog graag op de hoogte wil blijven van de trends, tips en weetjes van nu.

 

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie